最近、前々から欲しいと悩んでいた、包丁を新調しました。 グローバルという吉田金属工業㈱の純日本製のものです。 今まで使っていたものは、こまめに研いだりせず、メンテナンスを怠っていましたので、 新しいものと比べると切れ味が全然違い、毎日お料理を…
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