和風ハンバーグ（スタッフNより）

夕食の際のできごとです。
和風ハンバーグを作りましたので、大葉とおろしに和風ソースをかけたのですが、
とろみをつけなかったのでソースが広がってしまい、盛り付けに失敗したねと感想をもらしたら
以前、外食したときに同じようなものを頼み、同じような感想を言っていたと指摘されました。
あの時にこのやり方はやめようという感想だけにとどまらず、何を工夫したらよいのかまで
考えていればこのようなことにはならなかったと痛感しました。
日常のときから考える癖をもっとつけなければいけないなと感じた夕食でした。