クリティカルパス（スタッフH）

脳の老化予防に料理をすることが有効と言われています。献立を決めたり手順を考えることが脳にいいそうです。
以前にクリティカルパスの説明を受けた時にも身近な例として料理を作る作業が取り上げられていました。
クリティカルパスとはシステム開発やプロジェクト推進のスケジュール管理に使われるもので、最初から最後まで終わらせるのに一番時間のかかる処理の流れをさします。複数の料理を同時に作るときにどういった手順で行えば一番短時間で完成するか考え、クリティカルパス上の作業は優先順位が高い作業と認識するといった内容でした。
私が料理をする時はあまり考えずにダラダラと作っているので、もう少し段取りなどを意識していきたいと思いました。